Concludiamo il saporito capitolo chicken-burger AIA (2 svizzere ad 1€, grazie Eurospin) con una seconda - ed assai più elaborata - ricetta che ha previsto l'utilizzo di:
- insalata mista
- pomodoro da insalata
- cipolla rossa soffritta con burro, sale e rosmarino
- maionese light
- ketchup
- sottiletta al Grana Padano
Guardare una puntata di Cucina con Ale, durante la quale Alessandro Borghese ha preparato ostriche in tre diversi modi, mi ha particolarmente ispirato, spingendomi a creare una composizione altrettanto sublime, e rigorosamente low-cost.
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